むかご 飯

先日より、 ねこ山さんのブログ で、じねんじょ や ムカゴ の話題が出ていたので…私も むかご ご飯 が食べたくなり(^^ゞ 散歩の相棒犬 愛犬 そら との 散歩道 にて ムカゴを 収穫 しました!

むかご 飯

先日より、 ねこ山さんのブログ で、じねんじょ や ムカゴ の話題が出ていたので…
私も むかご ご飯 が食べたくなり(^^ゞ 散歩の相棒犬 愛犬 そら との 散歩 の道すがら、 ムカゴを 収穫 しました!

ふと 「よし、ムカゴを採ろう!」と 採り始めたので、採った ムカゴ を入れるものはなく―
採った むかごは −? … そのとき着ていた 服 のポケットに(笑)

むかご 飯

道すがらに 食べる分だけ採ったので、その 量は、片手に乗るほどでした
この量だと ご飯一合分 で ちょうどいいくらいですね(^^♪

ムカゴ ご飯 は―
米 1合 酒 少々 塩 少々 そして― 良く洗った ムカゴ を 米の上に バラバラっと いれ♪
普通に 炊きます。
…普段は 昆布を 最初につけておくのですが 在庫を切らしてました (*_*;

我が家には、炊飯器 というものがないので、米も普通の鍋で 炊いてます (^_^;)

うちの ダーリン は、こうゆう 「季節もの」の メニューを、めちゃくちゃ喜ぶのです(笑)
むかご飯 が食卓にあるのを見て 「 うわぁ〜\(~o~)/ 」 って 大喜びしてました。

普段 晩ごはんで、白ご飯は 食べない 我が家です。
次に採ったら、そのまま 蒸したもの か バター炒め 等も食べたいなぁ… 酒のつまみとして(^^♪

参考:
2008 収穫 ‐海ねこねこ山日記
じねんじょ ‐海ねこねこ山日記

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